Verarbeitung von Rohstoffen
Spiralteigkneter TAURO 35 V2 400V
Spiraltrommel mit zwei Geschwindigkeiten, geeignet für schweres Trommeln. Geeignet für Pizzerien.
| Warencode | 100031052 |
| Abmessungen (B × H × T) | 490 x 770 x 750 mm |
| Gewicht | 92000 g |
| Menge in der Packung | 1 Stck |
Informationen
Spiral-Knetmaschine mit festem Kopf und fester Schüssel TAURO 35 vom italienischen Hersteller SIGMA
- Geeignet vor allem für Pizzerien.
- Zweigeschwindigkeitsmodell in dreiphasiger Ausführung
- Entwickelt für das Kneten von festeren Teigen (hauptsächlich Pizzateig) oder für kleinere Mengen Brotteig
- Spezieller Spiralknethaken knetet den Teig gründlich in kurzer Zeit
- Edelstahlausführung der Schüssel, des Spiralknethakens, des Schutzgitters und der Welle
- Getriebe mit robusten Zahnriemen, die sich nicht verlängern
- Bedienfeld, Tasten und Timer sind wasserdicht
- Perfekt abgerundeter Boden der Schüssel sorgt dafür, dass keine Mehlreste am Boden zurückbleiben
Grundausstattung:
- Schüssel mit 48 Litern Fassungsvermögen
- Spiralknethaken
- Schutzgitter
Maximale Mehlmenge: 22 kg
Minimale Wassermenge: 12 L
Technische Daten
- Spannung: 400 V
- Leistung: 1,2/1,55 kW
- Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
- Drehzahl: 90 und 180 U/min
- Schüsselvolumen: 48 L
- Schüsselmaße (Durchmesser/Höhe): 450 x 300 mm
- Min. Wassermenge: 12 L
- Max. Mehlmenge: 22 kg
- Abmessungen (B x T x H): 490 x 750 x 770 mm
- Gewicht: 92 kg
